Physique-chimie
Hydrocarbure : la définition stricte que l’on oublie souvent
Un hydrocarbure est une molécule composée uniquement de carbone et d’hydrogène, de formule brute CnHm. Selon la longueur de la chaîne et le type de liaisons, on distingue alcanes, alcènes, alcynes et hydrocarbures aromatiques, chacun avec des propriétés physiques et une combustion propres.
7 min de lecture maj 14/09/2026